Plaque de fond perforée pour cuves
Plaque de fond perforée en acier inoxydable pour cuves chauffantes ou des bacs Gastronorm.
Ils permettent d'isoler le produit du fond pour permettre à l'eau de circuler à travers la plaque et obtenir une cuisson uniforme.
Fiche commerciale
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- Brochure > Sous-vide haute production (Interactive) (pdf)
- Brochure > SmartVide 5, 7, 9 (Interactive) (pdf)
- Brochure > Sous-vide haute production (Papier) (pdf)
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