Guide de découpes Différent types de découpe dans des vidéos

Nous vous proposons sur cette page un guide concernant les différents types de découpe que vous pouvez réaliser en utilisant nos coupe-légumes. Nous vous montrons sur ces vidéos les résultats que vous pouvez obtenir en utilisant les disques FC, FCC, FCOFCESH et FR.

Disques FC Pour couper des rondelles

FC-1+

1mm

1/32"

FC-2+

2mm

5/64"

FC-3+

3mm

1/8"

FC-6+

6mm

1/4"

 

 


 Des rondelles de...

Aubergine

FC-10+

10mm

3/8"

Courgette

FC-10+

10mm

3/8"

Pomme de terre

FC-10+

10mm

3/8"

Brocolis

FC-10+

10mm

3/8"


Cubes Disques FC avec grilles FMC

FC-8+ & FMC-8+

8x8mm

5/16"x5/16"

FC-10+ & FMC-10+

10x10mm

3/8"x3/8"

FC-14+ & FMC-14+

14x14mm

15/32"x15/32"

FC-3+ & FMC-14+

3x14mm

1/8"x15/32"

FC-6+ & FMC-14+

6x14mm

1/4"x15/32"

FC-3+ & FMC-20+

3x20mm

1/8"x3/4"

FC-20+ & FMC-20+

20x20mm

3/4"x3/4"

FC-25+ & FMC-25+

25x25mm

1"x1"

 




Des dés de...

Tomate

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Oignon jaune

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Courgette

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Pommes de terre

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Céleri

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Oignon

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"

Lamelles de courgette

FC-10+ & FMC-8+

10mmx8mm

3/8"x5/16"

Pommes de terre pour omelette

FC-10+ & FMC-8+

10mmx8mm

3/8"x5/16"

Poivrons

FMC-10+ &FC-10+

10mmx10mm

3/8"x3/8"






Disques FC et grilles FFC Frites

FC-8+ & FFC-8+

8x8mm

5/16"

FC-10+ & FFC-10+

10x10mm

3/8"

Disques FCC Pour couper des rondelles de produits mous

FCC-2+

2mm

5/64"

FCC-3+

3mm

1/8"

FCC-5+

5mm

3/16"


Des tranches courbes de...

Tomate

FCC-5+

5mm

3/16"

Oignon

FCC-5+

5mm

3/16"

Laitue

FCC-5+

5mm

3/16"

Betterave

FCC-5+

5mm

3/16"

Carotte

FCC-5+

5mm

3/16"

Disques FCO Pour couper des rondelles ondulées

 

FCO-2+

2mm

5/64"

FCO-3+

3mm

1/8"

FCO-6+

6mm

1/4"

Disques FCE Pour couper des pommes de terre « allumette », « paille » ou des « chips » et « frites »

 

FCE-2+

2mm

5/64"

FCE-4+

4mm

5/32"

FCE-8+

8mm

5/16"


Des lamelles de...

Brocolis

FCE-2+

2mm

5/64"

Courgette

FCE-2+

2mm

5/64"

Carotte

FCE-2+

2mm

5/64"

Pomme de terre

FCE-2+

2mm

5/64"

Chou

FCE-4+

4mm

5/32"

Courge

FCE-4+

4mm

5/32"

 

Disques FR Disques râpes

FR-1+

SH-1

1mm

1/32"

FR-2+

SH-2

2mm

5/64"

FR-3+

SH-3

3mm

1/8"

FR-4+

SH-4

4mm

5/32"

FR-7+

SH-7

7mm

9/32"

FR-8+

SH-8

8mm

5/16"


Fromage râpé

Fromage cheddar

FR-7

SH-7

7mm

9/32"

Fromage Edam

FR-4

SH-4

4mm

5/32"

Fromage Parmesan & Emmental

FR-3

SH-3

3mm

1/8"

Kit de coupes

Kit de coupes pour pizza

FR-7 / SH-7 Disque de 7 mm para râper Fromage
FCC-3 Disque de 3 mm para laminar/emincer Oignons, champignons, courgettes,...
FCC-5 Disque de 5 mm pour couper Tomates, aubergine,...


Kit de coupe pour pommes de terre

Frites Combinaison de disque éminceur et grille frites de 10 mm FC-10D + FFC-10D
"Patatas bravas" Combinaison de disque éminceur et grille pour macédoine de 20 mm FC-3D + FMC-20D


Kit de coupes pour salade

"Pico de gallo" (petits cubes de tomates) Combinaison de disque éminceur et grille macédoine de 8 mm FC-8D + FMC-8D
Salade de chou-fleur Disque pour râper des légumes de différentes tailles Disques FR / SH

Coupe-légumes

Coupe-légumes permettant d'obtenir une découpe parfaite : qualité, production, ergonomie

Machine Coupe-légumes industrielle d'une capacité de production allant jusqu'à 1 000 kg/h en fonction des modèles.

Coupe-légumes
  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Production/heure
450 Kg Coupe-lègumes CA-31 Coupe-légumes. Production jusqu'à 450 kg/h.
650 Kg Coupe-légumes CA-41 Coupe-légumes de grande production, jusqu'à 650 kg/h.
1000 Kg Coupe-légumes CA-62 Coupe-légumes de grande production, jusqu'à 1 000 kg/h.
500 Kg Coupe-légumes CA-3V Coupe-légumes. Production jusqu'à 500 kg/h.
650 Kg Coupe-lègumes CA-4V Coupe-légumes de grande production, jusqu'à 650 kg/h.

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