Combinés Cutter Coupe-légumes
Combiné cutter coupe-légumes - Gamme Ultra

Une coupe parfaite avec beaucoup de possibilités

Ils sont composés d'un bloc-moteur à vitesse variable, une goulotte universelle ou de grande capacité et une goulotte cutter avec cuve de 5 ou 8 litres, munie d'un rotor avec couteaux microdentés.

Les combinés cutter coupe-légumes de Sammic sont robustes, faciles à utiliser et à nettoyer. Entièrement fabriqués en matériaux alimentaires, leur moteur permet un travail en continu pour une production plus importante sur les deux fonctions.

Les combinés CK de Sammic ont été étudiés en étroite collaboration avec les utilisateurs finaux. Ils proposent un panneau de commande étanche à l'utilisation très intuitive. Le bloc-moteur comporte une détection automatique des goulottes et leur montage et leur démontage sont très simples, afin de simplifier leur nettoyage et remplacement.

MODE COUPE-LÉGUMES:

Le design intégral du coupe-légumes et des disques vise à obtenir une coupe parfaite. La gamme propose différentes goulottes et tous les modèles peuvent être équipés d'une grande variété de disques et grilles de la plus haute qualité. La combinaison de tous les accessoires permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents. Le diamètre des disques et des grilles est de 205mm.

La vitesse variable, en mode coupe-légumes, permet de choisir entre 5 positions.

La sortie latérale du produit permet de réduire la profondeur de la table de travail et oriente le produit pour empêcher les éclaboussures.

MODE CUTTER:

En mode cutter, deux options sont proposées en fonction de la dimension de la cuve (5 ou 8 litres). Sur ce mode, la vitesse variable comporte 10 positions. Le panneau de commandes permet de programmer la durée et comporte une touche pulse (rafales).

La cuve en acier inoxydable de la plus haute qualité est munie d'une poignée ergonomique. Le couvercle fabriqué en polycarbonate hautement résistant est munie d'un racleur exclusif "cut&mix". Ce racleur permet d'obtenir un produit final plus homogène et évite la surchauffe du produit.

Il est équipé en série de rotors avec couteaux microdentés pour un usage polyvalent. Il y a possibilité d'ajouter en option et en fonction des besoins des couteaux lisses ou perforés.

Combi coupe-légumes - cutter CK (pdf)

Combiné cutter coupe-légumes - Gamme Ultra
2 en 1 : coupe-légumes et cutter. Vitesse variable sur tous les modèles.

Modèles équipés de la technologie Brushless offrant une efficacité maximale.

Dotés d'une vitesse variable, ils maintiennent le couple dans toute la plage de vitesses. Le système exclusif « Force Control System » vous garantit un résultat standardisé et de grande qualité. Présentant un design léger et compact, ils offrent une étanchéité améliorée car ils n'ont pas besoin de ventilation et sont moins bruyants, améliorant ainsi l'atmosphère dans le lieu de travail.

Pourvus d'un bloc moteur à vitesse variable et d'une bouche d'alimentation adaptée à la production proposée, tous les modèles peuvent être équipés d'un large éventail de disques et de grilles pour obtenir différents types de coupe. En fonction cutter, ils sont équipés d'une cuve d'une capacité de 5,5 ou 8 litres et peuvent être dotés de couteaux micro-dentés (de série), lisses ou perforés, s'adaptant à tous les besoins de l'utilisateur.

tableau de comparaison ( Oui Optionnel — Non )
	CK-35V	CK-38V	CK-45V	CK-48V	CK-301	CK-302	CK-401	CK-402
Guide de sélection
Couverts (de / à)	100 - 450	100 - 450	100 - 600	100 - 600	100 - 450	100 - 450	100 - 600	100 - 600
Production/heure	100 - 450 Kg	100 - 450 Kg	200 - 650 Kg	200 - 650 Kg	150 - 450 Kg	150 - 450 Kg	200 - 650 Kg	200 - 650 Kg
Caractéristiques
Dimensions bouche	136cm2	136cm2	286cm2	286cm2	136cm2	136cm2	286cm2	286cm2
Capacité de la cuve	5l	8l	5l	8l	5l	8l	5l	8l
Tr/min Moteur (Cutter)	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm
Tr/min Moteur (Coupe-Légumes)	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm
Puissance
Monophasé	1500W	1500W	1500W	1500W	1500W	1500W	1500W	1500W
Dimensions extérieures
Dimensions (Coupe-Légumes)	391x409x552 mm	391x409x552 mm	391x400x652 mm	391x400x652 mm	389x412x565 mm	389x412x565 mm	389x400x767 mm	389x400x767 mm
Dimensions (Cutter)	286x387x487 mm	286x387x517 mm	286x387x487 mm	286x387x517 mm	283x390x468 mm	283x390x558 mm	283x390x468 mm	283x390x558 mm
Poids net	26.5Kg	27.6Kg	29.7Kg	30.8Kg	28Kg	28Kg	30Kg	30Kg
Poids net (Cutter)	18Kg.	19Kg.	18Kg.	19Kg.	23Kg.	24Kg.	23Kg.	24Kg.