Combinés Cutter Coupe-légumes
Combiné cutter coupe-légumes - Gamme Ultra Combi veg prep and food processor

Une coupe parfaite avec beaucoup de possibilités

Ils sont composés d'un bloc-moteur à vitesse variable, une goulotte universelle ou de grande capacité et une goulotte cutter avec cuve de 5 ou 8 litres, munie d'un rotor avec couteaux microdentés.

Les combinés cutter coupe-légumes de Sammic sont robustes, faciles à utiliser et à nettoyer. Entièrement fabriqués en matériaux alimentaires, leur moteur permet un travail en continu pour une production plus importante sur les deux fonctions.

Les combinés CK de Sammic ont été étudiés en étroite collaboration avec les utilisateurs finaux. Ils proposent un panneau de commande étanche à l'utilisation très intuitive. Le bloc-moteur comporte une détection automatique des goulottes et leur montage et leur démontage sont très simples, afin de simplifier leur nettoyage et remplacement.

MODE COUPE-LÉGUMES:

Le design intégral du coupe-légumes et des disques vise à obtenir une coupe parfaite. La gamme propose différentes goulottes et tous les modèles peuvent être équipés d'une grande variété de disques et grilles de la plus haute qualité. La combinaison de tous les accessoires permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents. Le diamètre des disques et des grilles est de 205mm.

La vitesse variable, en mode coupe-légumes, permet de choisir entre 5 positions.

La sortie latérale du produit permet de réduire la profondeur de la table de travail et oriente le produit pour empêcher les éclaboussures.

MODE CUTTER:

En mode cutter, deux options sont proposées en fonction de la dimension de la cuve (5 ou 8 litres). Sur ce mode, la vitesse variable comporte 10 positions. Le panneau de commandes permet de programmer la durée et comporte une touche pulse (rafales).

La cuve en acier inoxydable de la plus haute qualité est munie d'une poignée ergonomique. Le couvercle fabriqué en polycarbonate hautement résistant est munie d'un racleur exclusif "cut&mix". Ce racleur permet d'obtenir un produit final plus homogène et évite la surchauffe du produit.

Il est équipé en série de rotors avec couteaux microdentés pour un usage polyvalent. Il y a possibilité d'ajouter en option et en fonction des besoins des couteaux lisses ou perforés.

Combi coupe-légumes - cutter CK (pdf)

Combiné cutter coupe-légumes - Gamme Ultra
2 en 1 : coupe-légumes et cutter. Vitesse variable sur tous les modèles.

Équipés de la technologie Brushless offrant une efficacité maximale.

Bloc moteur à vitesse variable + tête de grande contenance et cuve cutter.
Munie d’un rotor à lames micro-dentées, en option rotor à couteaux lisses et perforées.
Panneau de contrôle avancé: toutes les informations d’un seul coup d’œil.
Efficacité maximale: maintien le couple quelque soit sa vitesse.
Exclusif "force control system": garantit une coupe standardisée et de grande qualité.
Design léger et compact: moins lourds, prends moins de place.
Étanchéité améliorée, pas besoin de ventilation.
Moins bruyants: améliorant l’atmosphère sans le lieu de travail.

Combi veg prep and food processor

tableau de comparaison ( Oui Optionnel — Non )
	CK-35V	CK-38V	CK-45V	CK-48V	CK-301	CK-302
Guide de sélection
Couverts (de / à)	100 - 450	100 - 450	100 - 600	100 - 600	100 - 450	100 - 450
Production/heure	100 - 450 Kg	100 - 450 Kg	200 - 650 Kg	200 - 650 Kg	150 - 450 Kg	150 - 450 Kg
Caractéristiques
Dimensions bouche	136cm2	136cm2	286cm2	286cm2	136cm2	136cm2
Capacité de la cuve	5.5l	8l	5.5l	8l	5.5l	8l
Vitesses cutter (pos.)	--	--	--	--	10	10
Tr/min Moteur (Cutter)	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm
Vitesse coupe légumes	--	--	--	--	5	5
Tr/min Moteur (Coupe-Légumes)	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm
Puissance
Monophasé	1500W	1500W	1500W	1500W	1500W	1500W
Dimensions extérieures
Dimensions (Coupe-Légumes)	391x409 x 552 mm	391x409 x 552 mm	391x400 x 652 mm	391x400 x 652 mm	389x412 x 565 mm	389x412 x 565 mm
Dimensions (Cutter)	286x387 x 487 mm	286x387 x 517 mm	286x387 x 487 mm	286x387 x 517 mm	283x390 x 468 mm	283x390 x 558 mm
Poids net (Coupe-Légumes)	24Kg	24Kg	27Kg	27Kg	28Kg	28Kg
Poids net (Cutter)	18Kg.	19Kg.	18Kg.	19Kg.	23Kg.	24Kg.