Coupe-légumes
Coupe-légumes - Gamme Active   Coupe-légumes - Gamme Ultra  

Coupe-légumes permettant d'obtenir une découpe parfaite : qualité, production, ergonomie

Machine Coupe-légumes industrielle d'une capacité de production allant jusqu'à 1 000 kg/h en fonction des modèles.

Une coupe parfaite

  • Construction robuste dans des matériaux alimentaires de la plus haute qualité.
  • Différents blocs-moteur et têtes sont disponibles.
  • Précision garantie dans la coupe, réduisant l'effort, la dégradation des aliments et la production de liquides.
  • Capacité de production allant jusqu'á 1.000 Kg/h.

Conçus pour une utilisation professionnelle et intensive

  • Robuste grâce à des moteurs supportant une utilisation intensive.
  • Intuitif grâce á des panneaux de commande électroniques et étanches.
  • Ergonomique dans tous les scénarios d'utilisations les plus courants.

Gamme étendue de type de coupes

  • Dotation possible dans une large gamme de disques et grilles de la plus haute qualité de coupe.
  • 70 types et plus de types de coupes et râpes différentes en associant les disques aux grilles.

Maintenance, sécurité, hygiène

  • Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
  • Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, coupure de courant.
  • Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
  • 100% testé.

Sortie latérale des aliments. Nécessitant un espace réduit sur le plan de travail. Dirige le produit en évitant les éclaboussures.

Nettoyage facilité grâce au démontage rapide du couvercle et de la goulotte.

Guide des différents types de coupes

CA veg prep machines

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Coupe-légumes - Gamme Active
Coupe-légumes professionnels. Modèles à une ou deux vitesses.

  • Moteur asynchrone de grande puissance.
  • Conforme á l'usage alimentaire grâce à l'emploi de matériaux d'excellente qualité tel que l'acier inoxydable.
  • Bloc moteur à vitesse variable + une tête adaptée à la production offerte.
  • Séries 3/4: modèles à une vitesse.
  • Série 6: Coupe-légumes à deux vitesses.
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Coupe-légumes - Gamme Ultra
Coupe-légumes professionnels. Modèles à vitesse variable.

Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces.

  • Conforme á l'usage alimentaire grâce à l'emploi de matériaux d'excellente qualité tel que l'acier inoxydable.
  • Bloc moteur à vitesse variable + une tête adaptée à la production offerte.
  • Panneau de commande avancé à l'utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d'œil.
  • Efficacité maximale : ils maintiennent le couple dans toute la plage de vitesses.
  • Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.
  • Étanchéité améliorée en n'exigeant pas de ventilation.

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tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
CA-31 CA-41 CA-62 CA-3V CA-4V
Guide de sélection
Couverts (de / à) 100 - 450 100 - 600 200 - 1000 100 - 450 100 - 600
Production/heure 150 - 450 Kg 200 - 650 Kg 500 - 1000 Kg 150 - 500 Kg 200 - 650 Kg
Caractéristiques
Dimensions bouche 136cm2 286cm2 273cm2 136cm2 286cm2
Vitesse moteur tr/mn 365rpm 365rpm 365-730rpm 300-1000rpm 300-1000rpm
Puissance
Monophasé 550W 550W --W 1500W 1500W
Triphasé 370W 550W 750W --W --W
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures 389 x 405 x 544 mm 391 x 396 x 652 mm 430 x 420 x 810 mm 391 x 409 x 552 mm 391 x 400 x 652 mm
Poids net 21Kg 24Kg 29.5Kg 24Kg 27Kg
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Accessoires du Coupe-légumes

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