Coupe-légumes
Coupe-légumes - Gamme Active Coupe-légumes - Gamme Ultra

Coupe-légumes permettant d'obtenir une découpe parfaite : qualité, production, ergonomie

Machine Coupe-légumes industrielle d'une capacité de production allant jusqu'à 1 000 kg/h en fonction des modèles.

Les coupe-légumes Sammic sont des machines très robustes, elles sont fabriquées en acier inoxydable et dans des matériaux de la plus haute qualité, qui sont adaptés au contact alimentaire. La gamme comprend différents types de blocs moteur et goulottes, autorisant une production jusqu'à 1000 kg/h., afin de répondre aux besoins de chaque utilisateur.

Le moteur permet un travail en continu et le tableau de commandes étanche est électronique, pour un usage très intuitif.

Les coupe-légumes CA de Sammic peuvent être équipés d'une large gamme de disques et grilles de la plus haute qualité, allant jusqu'à 205 mm de diamètre. La technologie employée dans leur fabrication garantit une découpe uniforme et de grande qualité. Elle nécessite moins d'efforts pour la coupe, minimise la détérioration de l'aliment et par conséquent réduit la production de liquides. La combinaison des disques et des grilles permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpes différentes.

La gamme de coupe-légumes Sammic a été conçue en tenant compte des facteurs ergonomiques et des flux de travail les plus courants.

	Sortie latérale du produit. Nécessite moins de profondeur sur la table de travail. Oriente le produit pour éviter les éclaboussures.
	Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
	Un guide concernant les différents types de découpe

Les coupe-légumes Sammic sont certifiés par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).

Coupe-légumes CA (pdf)

Coupe-légumes - Gamme Active
Coupe-légumes professionnels. Modèles à une ou deux vitesses.

Modèles dotés d'un moteur asynchrone de grande puissance.

Pourvus d'un bloc moteur et d'une bouche adaptée à la production proposée, tous les modèles peuvent être équipés d'un large éventail de disques et de grilles pour obtenir différents types de coupe.

Séries 3/4 : coupe-légumes à une vitesse.

Série 6 : coupe-légumes à deux vitesses.

Coupe-légumes - Gamme Ultra
Coupe-légumes professionnels. Modèles à vitesse variable.

Modèles équipés de la technologie Brushless offrant une efficacité maximale.

Dotés d'une vitesse variable, ils maintiennent le couple dans toute la plage de vitesses. Le système exclusif « Force Control System » vous garantit une coupe standardisée et de grande qualité. Présentant un design léger et compact, ils offrent une étanchéité améliorée car ils n'ont pas besoin de ventilation et sont moins bruyants, améliorant ainsi l'atmosphère dans le lieu de travail.

Pourvus d'un bloc moteur à vitesse variable et d'une bouche d'alimentation adaptée à la production proposée, tous les modèles peuvent être équipés d'un large éventail de disques et de grilles pour obtenir différents types de coupe.

tableau de comparaison ( Oui Optionnel — Non )
	CA-31	CA-41	CA-62	CA-3V	CA-4V	CA-301	CA-301 VV	CA-401	CA-401 VV	CA-601
Guide de sélection
Couverts (de / à)	100 - 450	100 - 600	200 - 1000	100 - 450	100 - 600	100 - 450	100 - 450	100 - 600	100 - 600	200 - 1000
Production/heure	150 - 450 Kg	200 - 650 Kg	500 - 1000 Kg	150 - 500 Kg	200 - 650 Kg	150 - 450 Kg	150 - 500 Kg	200 - 650 Kg	200 - 650 Kg	500 - 1000 Kg
Caractéristiques
Dimensions bouche	136cm2	286cm2	273cm2	136cm2	286cm2	136cm2	136cm2	286cm2	286cm2	273cm2
Vitesse moteur tr/mn	365rpm	365rpm	365-730rpm	300-1000rpm	300-1000rpm	365rpm	365-1000rpm	365rpm	365-1000rpm	365-730rpm
Puissance
Monophasé	550W	550W	--W	1500W	1500W	550W	1500W	550W	1500W	--W
Triphasé	370W	550W	750W	--W	--W	370W	--W	550W	--W	750W
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	389 x 405 x 544 mm	391 x 396 x 652 mm	430 x 420 x 810 mm	391 x 409 x 552 mm	391 x 400 x 652 mm	389 x 405 x 544 mm	391 x 409 x 567 mm	389 x 382 x 646 mm	391 x 400 x 667 mm	431 x 418 x 767 mm
Poids net	21Kg	24Kg	29.5Kg	24Kg	27Kg	21Kg	28Kg	24Kg	30Kg	26Kg