Coupe-légumes

Coupe-légumes permettant d'obtenir une découpe parfaite : qualité, production, ergonomie

Machine Coupe-légumes industrielle d'une capacité de production allant jusqu'à 1 000 kg/h en fonction des modèles.

Les coupe-légumes Sammic sont des machines très robustes, elles sont fabriquées en acier inoxydable et dans des matériaux de la plus haute qualité, qui sont adaptés au contact alimentaire. La gamme comprend différents types de blocs moteur et goulottes, autorisant une production jusqu'à 1000 kg/h., afin de répondre aux besoins de chaque utilisateur.

Le moteur ventilé permet un travail en continu et le tableau de commandes étanche est électronique, pour un usage très intuitif. 

Les coupe-légumes CA de Sammic peuvent être équipés d'une large gamme de disques et grilles de la plus haute qualité, allant jusqu'à 205 mm de diamètre. La technologie employée dans leur fabrication garantit une découpe uniforme et de grande qualité. Elle nécessite moins d'efforts pour la coupe, minimise la détérioration de l'aliment et par conséquent réduit la production de liquides. La combinaison des disques et des grilles permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpes différentes.

La gamme de coupe-légumes Sammic a été conçue en tenant compte des facteurs ergonomiques et des flux de travail les plus courants.

Sortie latérale du produit. Nécessite moins de profondeur sur la table de travail. Oriente le produit pour éviter les éclaboussures.
Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
Un guide concernant les différents types de découpe

Les coupe-légumes Sammic sont certifiés par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).

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tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
CA-31 CA-41 CA-62 CA-3V CA-4V CA-301 CA-301 VV CA-401 CA-401 VV CA-601
Guide de sélection
Couverts (de / à) 100 - 450 100 - 600 200 - 1000 100 - 450 100 - 600 100 - 450 100 - 450 100 - 600 100 - 600 200 - 1000
Production/heure 150 - 450 Kg 200 - 650 Kg 500 - 1000 Kg 150 - 500 Kg 200 - 650 Kg 150 - 450 Kg 150 - 500 Kg 200 - 650 Kg 200 - 650 Kg 500 - 1000 Kg
Caractéristiques
Dimensions bouche 136cm2 286cm2 273cm2 136cm2 286cm2 136cm2 136cm2 286cm2 286cm2 273cm2
Vitesse moteur tr/mn 365rpm 365rpm 365-730rpm 300-1000rpm 300-1000rpm 365rpm 365-1000rpm 365rpm 365-1000rpm 365-730rpm
Puissance
Monophasé 550W 550W --W 1500W 1500W 550W 1500W 550W 1500W --W
Triphasé 370W 550W 750W --W --W 370W --W 550W --W 750W
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures 389x405x544 mm 391x396x652 mm 430x420x810 mm 391x409x552 mm 391x400x652 mm 389x405x544 mm 391x409x567 mm 389x382x646 mm 391x400x667 mm 431x418x767 mm
Poids net 21Kg 24Kg 29.5Kg 24Kg 27Kg 21Kg 28Kg 24Kg 30Kg 26Kg
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