Cutter - Émulsionneurs
Cutter - Gamme Active
Cutter - Gamme Ultra
Gamme Compacte
Hachoirs-mélangeurs aux nombreuses possibilités.
Machine industrielle pour couper, hacher, mélanger, pétrir tout aliment en quelques secondes : herbes et légumes, pâtes diverses, viandes crues ou cuisinées, poisson, surimi, fruits frais et secs, glace, etc.
Deux gammes, beaucoup de possibilités
- Gamme ACTIVE à deux vitesses et la Gamme ULTRA a vitesse variable, technologie “Brushless” a haute efficience et hautes prestations.
- Capacité importante : Rendement professionnel.
- Orifice au-dessus du couvercle pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
- Racleur “Cut & Mix”, en option pour la gamme ACTIVE et de série pour la gamme ULTRA.
Buit-to-last
- Robuste grâce à l'emploi de matériaux d'excellente qualité et alimentaire (Acier inoxydable : Bloc-moteur, Cuve), (Aluminium : Porte-outil), (Polycarbonate : Couvercle).
Confort optimise pour les utilisateurs
- Intuitif grâce à son panneau de commande électronique et étanche.
Entretien, Sécurité, Hygiène
- Microrupteurs de sécurité implantes sur la cuve et le couvercle.
- Certifié conforme selon NSF Internacional (Normes d'hygiène, nettoyage et matériaux).
- Testé et approuvé à 100%.
Gamme Compact : SK/SKE
- Cutter SK et cutter-émulsionneur SKE.
- Cuve de 3 litres.
- Panneau électronique étanche avec variateur de vitesse et système de marche en continu.
- Construction en acier inoxydable avec couvercle transparent avec orifice pour l'adjonction de liquides durant la marche.
Cutter - Gamme Active
Cutters à deux vitesses dotés d'une cuve de 5,5 ou 8 litres.
- Moteur asynchrone de grande puissance.
- Bloc moteur à deux vitesses et une cuve cutter.
- Munie d’un rotor à lames micro-dentées, en option rotor à couteaux lisses et perforées.
Cutter - Gamme Ultra
Cutters-émulsionneurs à vitesse variable dotés d'une cuve de 5,5 ou 8 litres.
Équipés de la technologie Brushless offrant une efficacité maximale.
- Bloc moteur à vitesse variable + cuve cutter.
- Panneau de contrôle avancé: toutes les informations d’un seul coup d’œil.
- Efficacité maximale: maintien le couple quelque soit sa vitesse.
- Design léger et compact: moins lourds, prends moins de place.
- Étanchéité améliorée, pas besoin de ventilation.
- Moins bruyants: améliorant l’atmosphère sans le lieu de travail.
Gamme Compacte
Cutters - Émulsionneurs avec cuves de 3 litres
Entièrement fabriqués en acier inoxydable, ils sont équipés d'une cuve qui s'enlève facilement, et munis d'un rotor et de couteaux lisses. Leur fabrication uniquement en matériaux alimentaires permet de couper, hacher, mixer et pétrir n'importe quel aliment en quelques secondes. Le variateur de vitesse avec système en continu leur permet de travailler sans pauses et sa touche pulse (rafales) lui permet de hacher le produit en fonction des besoins de chacun. Comporte un microrupteur de sécurité et une ouverture sur le couvercle pour pouvoir ajouter des liquides lors du fonctionnement.
| K-52 | K-82 | KE-5V | KE-8V | SK-3 | SKE-3 | |
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| Guide de sélection | ||||||
| Couverts (de / à) | 20 - 75 | 20 - 100 | 20 - 75 | 20 - 100 | 10 - 25 | 10 - 30 |
| Capacité maxi produit | 3Kg. | 4Kg. | 3Kg. | 4Kg. | 1Kg. | 2Kg. |
| Caractéristiques | ||||||
| Capacité de la cuve | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l | 3l | 3l |
| Dimensions de la cuve | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 160 x 160mm | Ø 160 x 160mm |
| Puissance totale | 900-1500W | 900-1500W | 1500W | 1500W | 500W | 500W |
| 2 vitesses |
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— | — | — | — |
| Vitesse variable (tr/mn) | — | — |
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| Vitesse, mini-maxi (tr/min) | 1500 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 450 / 3000rpm | 450 / 3000rpm |
| Dimensions extérieures | 286 x 387 x 439mm | 286 x 387 x 473mm | 286 x 387 x 487mm | 286 x 387 x 517mm | 240 x 370 x 305mm | 240 x 370 x 305mm |
| Poids net | 21.6Kg | 22.6Kg | 18Kg | 18.9Kg | 11Kg | 11.8Kg |
Optionnel
— Non )
