Cutter - Émulsionneurs
Cutter - Gamme Active   Cutter - Gamme Ultra  

Ligne COMPACT à 4,4 litres: format compact et performance professionnelle

• Gamme ACTIVE à 1 vitesse et la Gamme ULTRA à vitesse variable, technologie « brushless » a haute efficience et hautes prestations.
• Grande capacité : cuve de 4,4 l.
• Cuve en Tritan™ (copolyester recyclable sans BPA et sans bisphénol) très resistant et lavable au lave-vaisselle.
• Conçu pour maximiser votre espace de travail.
• Couvercle équipé avec joint et orifice au-dessus du couvercle pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
• Cuve équipée des racleurs latéraux pour un résultat homogène sans intervention de l'opérateur.
• Possibilité d'obtenir un modèle combi en ajoutant la tête coupe-légumes.
• Gamme ULTRA : Programmes intégrés et option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

Ligne HEAVY DUTY à 5,5/8 litres: deux capacités, beaucoup de possibilités

• Gamme ACTIVE à deux vitesses et la gamme ULTRA à vitesse variable, technologie « brushless » a haute efficience et hautes prestations.
• Grance capacité: 8 l pour un rendement professionnel.
• Orifice au-dessus du couvercle pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
• Racleur « Cut & Mix », en option pour la gamme ACTIVE et de série pour la gamme ULTRA.
• Gamme ULTRA (depuis 2022): Programmes intégrés et option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

Built to last

• Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire.

Confort maximum pour l'utilisateur

• Tableau électronique de commandes étanche très intuitif.
• Couvercle transparent avec orifice pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
• Lames dentées inclues, lames lisses ou perforées en option.

Maintenance, sécurité, hygiène

• Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.
• Facilité de démontage de la cuve.
• Le rotor et la cuve cutter passent au lave-vaisselle.
• Appareils certifiés par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
• 100% testé.