Cutter - Émulsionneurs
Cutter - Gamme Active   Cutter - Gamme Ultra   Gamme Compacte  

Hachoirs-mélangeurs aux nombreuses possibilités.

Machine industrielle pour couper, hacher, mélanger, pétrir tout aliment en quelques secondes : herbes et légumes, pâtes diverses, viandes crues ou cuisinées, poisson, surimi, fruits frais et secs, glace, etc.

Gammes ACTIVE et ULTRA 5,5/8 litres: Deux gammes, beaucoup de possibilités

  • Gamme ACTIVE à deux vitesses et la Gamme ULTRA à vitesse variable, technologie “Brushless” a haute efficience et hautes prestations.
  • Grance capacité: 8 l pour un rendement professionnel.
  • Orifice au-dessus du couvercle pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
  • Racleur “Cut & Mix”, en option pour la gamme ACTIVE et de série pour la gamme ULTRA.

Built to last

  • Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire.

Confort maximum pour l'utilisateur

  • Tableau électronique de commandes étanche très intuitif.
  • Couvercle transparent avec orifice pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.

Maintenance, sécurité, hygiène

  • Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.
  • Appareils certifiés par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
  • 100% testé.

Gamme Compact : SK/SKE

  • Cutter SK et cutter-émulsionneur SKE.
  • Cuve de 3 litres.
  • Panneau électronique étanche avec variateur de vitesse et système de marche en continu.
  • Construction en acier inoxydable avec couvercle transparent avec orifice pour l'adjonction de liquides durant la marche.

Cutter K/KE

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Cutter - Gamme Active
Cutters à deux vitesses dotés d'une cuve de 5,5 ou 8 litres.

  • Moteur asynchrone de grande puissance.
  • Bloc moteur à 2 vitesses + cuve cutter.
  • Bloc moteur en acier inoxydable et couvercle en aluminium alimentaire.
  • Cuve en acier inoxydable avec couvercle en polycarbonate hautement résistant.
  • Lames dentées inclues, lames lisses ou perforées en option.
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Cutter - Gamme Ultra
Cutters-émulsionneurs à vitesse variable dotés d'une cuve de 5,5 ou 8 litres.

Equippés de la technologie "brushless": efficacité maximale.

  • Bloc moteur à vitesse variable + cuve cutter.
  • Bloc moteur en acier inoxydable et couvercle en aluminium alimentaire.
  • Cuve en acier inoxydable avec couvercle en polycarbonate hautement résistant.
  • Lames dentées inclues, lames lisses ou perforées en option.
  • Panneau de commande avancé à l'utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d'œil.
  • Efficacité maximale : ils maintiennent le couple dans toute la plage de vitesses.
  • Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.
  • Étanchéité améliorée en n'exigeant pas de ventilation.
  • Ils génèrent moins de bruit : amélioration environnementale au poste de travail.
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Gamme Compacte
Cutters - Émulsionneurs avec cuves de 3 litres

Entièrement fabriqués en acier inoxydable, ils sont équipés d'une cuve qui s'enlève facilement, et munis d'un rotor et de couteaux lisses. Leur fabrication uniquement en matériaux alimentaires permet de couper, hacher, mixer et pétrir n'importe quel aliment en quelques secondes. Le variateur de vitesse avec système en continu leur permet de travailler sans pauses et sa touche pulse (rafales) lui permet de hacher le produit en fonction des besoins de chacun. Comporte un microrupteur de sécurité et une ouverture sur le couvercle pour pouvoir ajouter des liquides lors du fonctionnement. 

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tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
K-52 K-82 KE-5V KE-8V SK-3 SKE-3
Guide de sélection
Couverts (de / à) 20 - 75 20 - 100 20 - 75 20 - 100 10 - 25 10 - 30
Capacité maxi produit 3Kg. 4Kg. 3Kg. 4Kg. 1Kg. 2Kg.
Caractéristiques
Capacité de la cuve 5.5l 8l 5.5l 8l 3l 3l
Dimensions de la cuve Ø 240 x 150mm Ø 240 x 199mm Ø 240 x 150mm Ø 240 x 199mm Ø 160 x 160mm Ø 160 x 160mm
Puissance totale 900-1500W 900-1500W 1500W 1500W 500W 500W
2 vitesses
Vitesse variable (tr/mn)
Vitesse, mini-maxi (tr/min) 1500 / 3000rpm 1500 / 3000rpm 300 / 3000rpm 300 / 3000rpm 450 / 3000rpm 450 / 3000rpm
Dimensions extérieures 286 x 387 x 439mm 286 x 387 x 473mm 286 x 387 x 487mm 286 x 387 x 517mm 240 x 370 x 305mm 240 x 370 x 305mm
Poids net 21.6Kg 22.6Kg 18Kg 18.9Kg 11Kg 11.8Kg
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