Combiné TR/BM-350
Mixeur-fouet pour un usage en continu. Sert aussi bien à fouetter qu'à mixer dans des cuves jusqu'à 60 litres.
Se compose d'un bloc-moteur à vitesse variable avec une puissance de 350 W, d'un bras-mixeur de 420 mm et d'un outil fouet.
- Idéal pour le travail dans des cuves jusqu`à 60 litres de capacité.
- Vitesse variable.
- Fabrication avec des matériaux très résistants et de première qualité.
- Bras mixer : pour la préparation de purées (légumes, pommes de terre, potages, etc.), crèmes (oignon, piments, tomate, pâtissière, etc.) et toutes sortes de sauces.
- Bras fouet : pour la préparation de blancs en neige, meringues, chantilly, sauce mayonnaise et génoise, omelettes, pâte à crêpe, soufflés, etc.
- Bras entièrement inox.
- Montage et démontage des bras simple et rapide, sans besoin d`utiliser des outils.
- Design ergonomique.
- Fonctionnement simple, nettoyage facile.
- Appareil aux normes NSF International (normes d`hygiène, de nettoyage et de matériel aptes pour le contact avec les aliments).
Caractéristiques techniques
Puissance totale: 350 W
Capacité maximale du récipient: 60 l
Vitesse variable (tr/mn): Oui
Vitesse (dans liquide) tr/mn: 1500 rpm - 9000 rpm
Longueur
- Longueur bras broyeur: 420 mm
- Longueur bras batteur: 396 mm
- Longueur totale (max.): 732 mm
- Longueur totale (avec bras batteur): 705 mm
Poids net: 3,35 Kg - 3,5 Kg
Niveau de bruit à 1 m: <80 dB(A)
Fiche commerciale
Équipement inclus
- Bloc-moteur.
- Outil-fouet BB-350.
- Bras-mixeur BN.
Equipement optionnel
- Support mixeur fixe pour marmite.
- Support coulissant pour marmite.
