Pétrin à spirale DM(E)-20
Capacité : 12 kg de farine.
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Pétrin à spirale avec cuve de 20 l et une ou deux vitesses.
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Minuterie de série.
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Modèles DM : tête et cuve fixes.
- Modèles DME : tête relevable et cuve extractible.
Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des pâtes dures (pizza, pain, ...)
- Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
- Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.
- Minuterie de série.
Caractéristiques techniques
Capacité de la cuve: 20 l
Capacité par opération: 18 kg
Contenance en farine (60 % eau):12 kg
Puissance
- Triphasé (1v): 750 W
- Monophasé (1v): 900 W
- 2v: 600 W / 800 W
Dimensions de la cuve: 360 mm x 210 mm
Dimensions extérieures
- Largeur: 390 mm
- Profondeur: 680 mm
- Hauteur: 650 mm
Poids net: 65 kg
Degré de protection IP: 54
Fiche commerciale
Équipement inclus
- Modèles à une ou deux vitesses.
- Tête et cuve fixes (modèles DM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles DME).
Equipement optionnel
- Roues avec frein.
