Trancheurs à transmission par pignons
Trancheurs à jambon GL
Trancheurs automatiques à jambon GAE
Trancheur à viande CCE
Trancheurs à jambon avec transmission par pignons. Modèles manuels ou automatiques.
Sammic propose une vaste gamme de trancheurs à jambon professionnels à transmission par pignons pour l'hôtellerie, les collectivités et la restauration.
La gamme GL est composée de trancheurs professionnels avec anneau de protection, blocage du chariot, extracteur de lame et et moteur ventilé de grande puissance. Les modèles GAE sont des trancheurs automatiques équipés d'un compteur de tranches. Enfin, le modèle CCE est un trancheur vertical spécial pour la coupe de la viande.
Trancheurs à jambon GL
Trancheurs à jambon avec transmission par pignons
Les trancheurs à jambon pour charcuteries, boucheries et cuisines industrielles GL sont entièrement fabriqués en aluminium hautement poli et protégés contre l'oxydation anodique. Ils possèdent une lame concave forgée en chrome dur et un affûteur de précision. Le choix de l'épaisseur de coupe est simple et précis.
Les trancheurs GL sont équipés d'un moteur ventilé de grande puissance. L'amplitude de déplacement du chariot se règle aisément afin d'obtenir des coupes de différentes dimensions le plus rapidement possible.
Les trancheurs GL sont très sûrs : ils possèdent des systèmes de sécurité comme un anneau de protection, le blocage du chariot et un extracteur de lame. Les composants au contact des aliments sont entièrement démontables pour faciliter leur nettoyage.
Trancheurs automatiques à jambon GAE
Trancheurs à jambon automatiques avec transmission par pignons
Trancheur automatique avec compteur des tranches.
Transmission par pignons.
- Trancheur entièrement fabriqué en aluminium hautement poli et protégé de l`oxydation anodyque, hygiénique et anti-corrosif.
- Trancheur professionnel avec anneau de protection, blocage du chariot et extracteur de lame.
- Moteur ventilé puissant.
- Deux moteurs indépendants pour lame et chariot.
- Réglage de l'amplitude du mouvement du chariot pour des coupes de différentes tailles.
- Compteur de tranches.
- Affûteur non extractible.
- Nettoyage facile.
- Réglage décimal de l'épaisseur de coupe.
- Chariot monté sur bagues et roulements auto-lubrifiants. ·
Trancheur à viande CCE
Trancheur vertical, spécial viande
Le trancheur à viande vertical CCE, spécialement conçu pour découper la viande, est entièrement fabriqué en aluminium hautement poli et protégé de l'oxydation anodique. Il possède une lame concave forgée en chrome dur et un affûteur de précision. Le choix de l'épaisseur de coupe est simple et précis.
Les trancheurs CCE sont équipés d'un moteur ventilé de grande puissance et le chariot glisse sur des roulements.
Ils sont très sûrs : ils possèdent des systèmes de sécurité comme un anneau de protection, le blocage du chariot et un extracteur de lame. Les composants en contact avec les aliments sont entièrement démontables pour faciliter leur nettoyage.
GL-300 | GL-350 | GAE-300 | GAE-350 | CCE-350 | |
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Caractéristiques | |||||
Diamètre de lame | 300mm | 350mm | 300mm | 350mm | 350mm |
Coupe carrée | 210mm x 210mm | 250mm x 250mm | 190mm x 190mm | 200mm x 200mm | 250mm x 250mm |
Coupe rectangulaire | 210mm x 270mm | 250mm x 300mm | 250mm x 190mm | 280mm x 200mm | 250mm x 320mm |
Épaisseur coupe | 0mm - 15mm | 0mm - 15mm | 0mm - 14mm | 0mm - 14mm | 0mm - 20mm |
Parcours du chariot | 320mm | 320mm | 310mm | 310mm | 375mm |
Puissance totale | 430W | 430W | 400W | 400W | 430W |
Dimensions extérieures | |||||
Largeur | 800mm | 800mm | 690mm | 690mm | 780mm |
Profondeur | 560mm | 580mm | 540mm | 540mm | 800mm |
Hauteur | 460mm | 480mm | 600mm | 620mm | 580mm |
Poids net | 38Kg | 42Kg | 50Kg | 57Kg | 43Kg |