Coupe-légumes CA-41

Coupe-légumes de grande production, jusqu'à 650 kg/h.

Bloc moteur à 1 vitesse + tête de grande capacité.

  • Coupe uniforme et de très haute qualité.
  • Conception ergonomique.
  • Tête avec couteau sur le côté : elle coupe et distribue les produits dans la bouche et distribue des produits entiers tels que le chou.
  • Éjecteur haut : il déplace plus de quantité de produit, obtenant une production élevée sans nuire à la qualité du produit final.
  • Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
  • Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
  • Homologué par NSF International.

Une coupe parfaite

  • Réglages d'une grande précision afin d'obtenir une coupe uniforme et à la qualité excellente.
  • Il est équipé d'une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe. La combinaison de tous les accessoires permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents.
  • Tête avec couteau sur le côté qui distribue les produits dans la bouche et distribue des produits entiers tels que le chou.
  • Tête munie d'un éjecteur haut : elle permet de déplacer plus de quantité de produit.

Built to last

  • Fabrication en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable et tête en aluminium universelle.
  • Moteur asynchrone de grande puissance.

Confort maximum pour l'utilisateur

  • Conception ergonomique. Confort maximum pour l'utilisateur.
  • Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
  • Tableau électronique de commandes très intuitif.

Maintenance, sécurité, hygiène

  • Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
  • Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, coupure de courant.
  • Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
  • 100 % testé.
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Caractéristiques techniques

Production/heure: 200 Kg - 650 Kg

Dimensions bouche: 286 cm2
Diamètre de disque: 205 mm
Vitesse moteur tr/mn:365 rpm

Puissance: 550 W

Niveau de bruit à 1 m: <70 dB(A)
Bruit de fond: 32 dB(A)

Dimensions extérieures
Largeur : 391 mm
Profondeur: 396 mm
Hauteur : 652 mm

Poids net: 24 Kg

Dimensions extérieures de la machine emballée
440 x 430 x 700 mm
: 0.13 m³

Fiche commerciale

Équipement inclus

  • Bloc moteur à 1 vitesse.
  • Tête de grande contenance.
  • Foret à l'utilisation optionnelle.

Equipement optionnel

  • Goulotte cylindrique.
  • Trémie semi-automatique de grande production.
  • Support de chariot.
  • Disques et grilles.
  • Kit nettoyeur de grilles.
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